Sate Tulang Naposo

Wujud sate nya :D

Berhubung disini gak ada mamang sate yang lewat-lewat depan rumah, terpaksa masak sama makan sendiri. Anyway kenapa ga pake tusuk, karena buat untuk langsung dimakan, bukan dijual dipajang biar laku wkwk. Satu lagi masukin sekalian tulangnya biar anti mainstream. But rasanya teuteup SATE :)

Bahan-bahan yang perlu dibeli :

Ayam 1/2 Ekor

Kecap bango ( ukurannya pake feeling atau sesuai selera)

Selai kacang Skippy yang 350gr (karena selai ini tidak begitu halus jadi masih ada krikil-krikilnya wkwk) 

4 siung bawang merah , cincang

2 siung bawang putih, cincang

1 ruas jahe kecil , cincang

1 ruas laos kecil, cincang

minyak goreng

bubuk ketumbar

lada bubuk

garam

Cara masak :

1. Rebus ayam sampe lunak, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera, tulangnya juga nanti dimasukkan kedalam saosnya.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang jahe dan laos dengan api kecil lalu masukkan kan ayam, selai kacang dan kecap bango. Biar sedikit berair masukkan sedikit air rebusan ayam

3. Agar lebih mantap masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk dan garam secukupnya. Ingat! icip dulu sebelum memasukkan apa-apa, ntar ga enak tau rasa wkwk .

4. Tutup wajan, biarkan bumbu meresap ke daging serta tulangnnya sekitar 10-15 menit

5. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat dengan bawang goreng, dan mentimun. 

Salam lapar ! :D

Healthy Instan Lunch

Judulnya harusnya malas potong bawang, soalnya bawaannya nangis wkwk

Ini sebenarnya makanan sudah 4 sehat 5 sempurna. Dipiring sudah ada karbohidrat, protein, vitamin dan juga susu ( sebut saja produk susu olahan) ditambah segelas air putih. Pas mantap dan tidak enak kalo tiap hari wkwk. At least ini sehat .

1. Karbohidrat dari Kentang pure. cara buatnya kentang dikupas  lalu direbus, lalu dienyek-enyek sambil ditambahkan susu murni cair. 

2. Protein dari Nugget ikan. Cara buatnya beli disupermarket lalu goreng wkwk

3. Vitamin dari sayur brokoli yaitu vitamin C dan vitamin K. Cara buatnya didihkan air lalu masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih  jangan terlalu lama cukup 3-5 menit biar tetap bervitamin. Atau kalo ada kukusan, lebih bagus, cukup dikukus saja, sudah selesai.

4. Susu, dari saus yoghurt murni (olahan susu). Biar rasanya tidak terlalu mild campurkan olive oil lada hitam dan garam, takarannya cukup sedikit saja. 

Ini menu penting untuk skip sehari dari rutinitas gorengan, biar tetap IMBANG hahaha